虾饼

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用料  

新鲜小虾米随意 鸡蛋一个
胡萝卜适量 洋葱半个
盐、料酒、十三香 面粉适量

虾饼的做法  

  1. 小虾米洗净备用

    虾饼的做法 步骤1
  2. 虾米打入一个鸡蛋,加入盐、料酒还有十三香拌匀备用,同时电饼铛预热。

    虾饼的做法 步骤2
  3. 胡萝卜擦成丝,加油炒一下,使其变软。

    虾饼的做法 步骤3
  4. 洋葱切丝,如太大可切成丁状。我切丝拌入后有点长,又用剪刀剪断的!

    虾饼的做法 步骤4
  5. 把胡萝卜丝和洋葱丝直接拌入虾米盆中,加入少量面粉,面糊过干可加入适量水调整。

    虾饼的做法 步骤5
  6. 电饼铛中倒入油,稍多些,中途不够也可随时添加。勺子蘸水挖取面糊放入饼铛中,将面糊调整为圆形,不要太厚,将其两面煎熟就好啦!

    虾饼的做法 步骤6
  7. 香香脆脆的很好吃哦😋

    虾饼的做法 步骤7

小贴士

也可以在油锅中炸熟!
面粉一定不要多,多了就不脆了!
 

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该菜谱发布于 2019-12-27 12:14:15
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虾饼的答疑

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