【酸汤丝娃娃🌯】贵州特色小吃🥗酸爽开胃超巴适‼️
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人做过这道菜
挣猫粮的鱼小江
第一次在贵州吃过酸汤丝娃娃后就爱上了，酸爽开胃而且都是蔬菜，就是吃多点也没关系。不过馋了到店铺去吃又觉得有点贵，干脆就再网上买了配料，自己做来吃，又多又便宜，简直完美！
用料
| 面皮： | |
| 丝娃娃面皮 | 1包 |
| 蘸料： | 一碗汤用量 |
| 玉梦红酸汤 | 适量 |
| 水 | 1碗 |
| 蒜蓉 | 三瓣 |
| 白糖 | 2撮 |
| 耗油 | 2瓶盖 |
| 香菜沫 | 1把 |
| 折耳根段 | 1把 |
| 配菜： | |
| 白萝卜丝、胡萝卜丝、海带丝、绿豆芽、土豆丝、黄瓜丝 | |
| 爱吃的咸菜 |
【酸汤丝娃娃🌯】贵州特色小吃🥗酸爽开胃超巴适‼️的做法
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1.淘宝买的酸汤调料，有的丝娃娃用的是卤味蘸水，我比较喜欢吃酸汤的。
2.热锅冷油，放蒜蓉、耗油，再加入适量酸汤炒匀，再加入一碗水，煮开后加入少许白糖调味，倒入碗中后可以加一点香菜沫。
3.汤料就做好了，吃得惯折耳根的朋友可以加一点折耳根段，折耳根这才是贵州菜的精华！
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1.买的成品面皮，自己做也可以，很简单，就面粉，盐，水。
2.图省事就网上和酸汤料一起买了，很便宜。去店里吃的话十张面皮就要二十块！网上买12块钱60张！还可以用来包烤鸭吃。
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1.把各种配菜切成丝，焯水。
2.面皮上锅蒸热(水开后上锅蒸2分钟就好)
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包上喜欢的菜！
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像包娃娃一样包起来(所以才叫丝娃娃吗哈哈哈哈🤭)
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淋上酸爽开胃的酸汤！我这顿吃了有三十几个！巴适得板！
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超好吃！超满足！
小贴士
1.面皮不要蒸太久不然会融化揭不下来
2.酸汤调料还可以用来做酸汤鱼或酸汤肥牛，都是下饭菜，很棒！
2.酸汤调料还可以用来做酸汤鱼或酸汤肥牛，都是下饭菜，很棒！
