拿出黄瓜，用削皮刀把皮削掉三分之二，剩下三分之一皮留在黄瓜上。
然后洗净黄瓜，将黄瓜切成小段，在用刀面去拍每一段，拍好后装盘。
接下来是打调料，碗中放切好的蒜末，小米椒末，倒入适量酱油，再倒入2勺醋，倒入香油，撒上少许白糖，放2勺油辣子（没有可以不放），搅拌混合后倒入装满黄瓜的盘里，在把黄瓜和调料搅拌均匀，一道简单好吃的拍黄瓜就做好啦！
上传你做的香辣爽口拍黄瓜
FionaNing0510
