手抓饼 | 2张 |
红豆沙 | 100克 |
坚果碎 | 20克 |
蔓越莓蓝莓 | 10克 |
手抓饼稍微回温一会。
两张手抓饼重叠,轻轻地用擀面杖擀成大概40乘25的长方形。
将红豆沙均匀地涂抹在饼皮上,撒上坚果碎、蔓越莓蓝莓干,边缘可留大概1厘米空。
从长的一边开始卷起,可以用刮板辅助,接缝处捏紧,收口朝下,如果觉得手抓饼卷不够长,可以稍微拉长一点。
将手抓饼卷切成2条,由中间切半,顶端不要切断,馅料朝上,左右交叉编成“小辫子”,卷成花环状。
温柔的放进烤盘,180度烤20分钟左右。
美味完成,撒点糖分,颜值还不错😛