青海咸奶茶|简单健康
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人做过这道菜
初入茅庐的付付
用料
青海咸奶茶|简单健康的做法
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牛奶两袋，茯茶掰小块，生姜切薄片（3、4片即可，提味暖胃的目的）
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将茯茶块、生姜片、花椒粒、少量盐放入锅中，加入500毫升凉水煮沸。
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煮沸至茶汤呈现红色转为中火。
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过滤掉茯茶渣、生姜片、花椒粒，保留茶汤。
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倒入牛奶。
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中火再次煮沸后完成。
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如果有条件加入酥油很有风味。
小贴士
1.茯茶提前入锅凉水浸泡10分钟，茶味更浓郁。
2.加入酥油不仅很有风味，有养阴清热，止渴润燥的功效。
2.加入酥油不仅很有风味，有养阴清热，止渴润燥的功效。
