老母鸡剁成小块
锅里加水烧开，放入鸡块和50克料酒，烧开，鸡肉舀出，放水里冲洗干净
鸡块入锅，加入没过鸡块的水，再加入150克料酒和7-8片生姜，大火烧开，小火慢炖
看，油慢慢炖出来了
炖了一个半小时（老母鸡炖的时间长了一点），出锅前调味（我家吃得比较清淡，所以只加盐）
黄澄澄的鸡汤出锅啦，简单吧
上传你做的炖鸡汤
宵鹤
