酵母粉用温水化开,加入面粉,加水。
发面活好,可以放蒸箱,发的特别快。
记得二发揉一揉上上劲,再醒一会就好。
西葫芦切丝,用盐杀杀水,双手挪出水
鸡蛋炒熟,用筷子炒,鸡蛋嫩
黑木耳泡发切碎
粉丝泡软切碎
虾仁切两半
虾皮炒香
调馅儿,全部馅拌匀,加一丢丢香油
不要问我多少克,我都是凭手感,再尝尝味道。
是的,你猜对了,生肉馅我也一样尝味道,哈哈😄
录了个包包子的小视频
其实很简单
关键是熟能生巧
多包几次就上手了
开包
蒸盘铺了玉米叶,环保(哈哈,其实跟胶东小伙伴学习的)
包好的包子进蒸箱
选包子键
时间到后稍等两三分钟焖一下再端出
开吃吧
美美的啃上仨大包子
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