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滋养乌鸡汤

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璐小厨做大菜哈哈的厨房  璐小厨做大菜哈哈
女孩子嘛  对自己好点儿
药补不如食补
姨妈友好  了解一下哇💕

用料  

乌鸡 半只
猪脊骨 5块
枸杞 1把
党参 1根
当归 2片
红枣 5颗
桂圆干 5颗
生姜 3片

滋养乌鸡汤的做法  

  1. 将乌鸡和脊骨洗净  冷水下锅

    滋养乌鸡汤的做法 步骤1

  2. 放入料酒姜片煮沸  去血沫  捞出洗净

    滋养乌鸡汤的做法 步骤2

  3. 药材泡水洗净

    滋养乌鸡汤的做法 步骤3

  4. 冷水放入所有汤料 不放任何调味佐料  大火煮沸

    滋养乌鸡汤的做法 步骤4

  5. 沸腾后转小火慢慢煨炖

    滋养乌鸡汤的做法 步骤5

  6. 两个半小时后便可停火  不需要任何调味料  连盐都不用放  药材自带甘苦味  肉和骨肉也保留原有的鲜味  不用格外的调味

    滋养乌鸡汤的做法 步骤6

小贴士

没啥贴士  别糊锅即可

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滋养乌鸡汤相关分类

补血 家常菜
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该菜谱发布于 2019-12-21 14:37:39
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