春运必备小零食

鸡胸肉煮熟，撕成大小适中的肉条，比较烤的时候会回缩，太细了口感不是太好。
撕肉的时候快把我家猫馋哭了(´;︵;`)

1. 鸡肉丝加上调料拌匀，我一般是用少许蚝油、酱油、盐、沙茶粉、一点点糖。我不吃辣，喜欢辣口的朋友可以自己加。
2. 烤盘铺上锡纸，鸡肉丝均匀平铺，刷油，200℃，不用预热，烤制12分钟左右。
3. 我只是给大家提供一个参考，大家可以根据自己家烤箱的脾气调整火候和时间，毕竟烤箱牌子都不同嘛。

出炉后可以趁热吃，口感酥脆；也可以晾凉，放进袋子里密封保存。大概可以保持两三天吧，我吃的速度太快了，没去测试时间。
上次去超市买肉松的时候售货员多送了几个密封袋，刚好用得上。