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全麦西葫芦牛肉饼

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爆躁小公举的厨房  爆躁小公举

用料  

全麦粉 300克
盐 2克
水 200克
西葫芦 1个
牛肉末 300克
老抽 15克
蚝油 20克
料酒 10克
香油 5克
葱花 50克

全麦西葫芦牛肉饼的做法  

  1. 面粉和盐加水揉成团 醒面20分钟

  2. 西葫芦去籽切丁 加入5g盐 腌制10分钟

  3. 牛肉末中加入老抽 蚝油 料酒 葱花 香油搅拌均匀加入沥干水分的西葫芦

  4. 把面团分成你想要的大小 擀成薄片 加入馅料 收口

  5. 平底锅刷上薄薄的一层油 煎至两面金黄 就可以出锅啦

小贴士

每家面粉吸水性不一样 少量分次的加入水

上传你做的全麦西葫芦牛肉饼

 

全麦西葫芦牛肉饼相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-18 20:16:16
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