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软欧包的老面
软欧包的老面
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小夏的温馨厨房
为了让软欧包口感更软,提前一天做老面
用料
高筋面粉
60克
水
50克
酵母
1克
盐
1克
软欧包的老面的做法
酵母用水溶化
加入高筋粉和盐,用筷子搅拌均匀,到很粘稠的状态。
盖保鲜膜,膜上扎几个洞,放冷藏室12-24小时后用,最好36小时内用完。
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该菜谱发布于 2019-12-17 12:46:01
29 收藏
版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。
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