青椒咸肉炒小油方

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冰箱里的材料用用干净
自家腌制的咸肉
这道菜因为用了咸肉
就不另外再放盐啦

用料  

青椒 1个
腊肉 100克
4片
白糖 2勺
料酒 1勺
生抽 2勺
鸡精 1勺
1勺

青椒咸肉炒小油方的做法  

  1. 小油方对半切开 青椒切丁

    青椒咸肉炒小油方的做法 步骤1
  2. 咸肉用温水洗干净后切成薄片

    青椒咸肉炒小油方的做法 步骤2
  3. 起锅烧热后加入色拉油 油热后加入姜片爆香后放入咸肉翻炒至两面变色

    青椒咸肉炒小油方的做法 步骤3
  4. 倒入小油方和青椒 继续翻炒2分钟 加料酒 生抽 白糖 醋调味后加少许冷水闷2-3分钟

    青椒咸肉炒小油方的做法 步骤4
  5. 加鸡精翻炒两下就可以吃啦~

    青椒咸肉炒小油方的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-12-14 12:06:47
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青椒咸肉炒小油方的答疑

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