好吃的烧卖

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今天突然超级想吃烧卖,所以下班的路上果断买好食材,疲惫了一天吃过晚饭后就开始忙碌起来。

用料  

糯米 250克
干木耳 五朵
胡萝卜 一根
少许
生抽、酱油、蚝油油 少许
饺子皮 一袋

好吃的烧卖的做法  

  1. 首先将干木耳泡发后切碎,胡萝卜切碎。(烧卖里的食材根据自己的口味随意搭配就好,我以为家里有香菇就没买,回到家后老妈说用完了就只好用干木耳代替)

    好吃的烧卖的做法 步骤1
  2. 锅里放少许油,油热后将切碎的木耳和胡萝卜丁放入一起翻炒,加适量的盐、生抽、酱油上色,最后加点蚝油。然后把提前蒸好的糯米放入锅内搅拌均匀,不行的话就带上一次性手套抓😂😂(像炒菜一样把食材炒成半生熟)

    好吃的烧卖的做法 步骤2
  3. 搅拌成这个样子就好了。

    好吃的烧卖的做法 步骤3
  4. 不行不行,我发现有些糯米没有完全蒸熟,于是乎又倒进蒸锅蒸个几分钟。

    好吃的烧卖的做法 步骤4
  5. 铛铛铛....用饺子皮包着糯米团子就好了,用手随意的捏,喜欢啥样的形状都可以。

    好吃的烧卖的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2019-12-13 16:18:41
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