到菜市场买块老豆腐想象一下这就是肉，大概1斤就可以了！把豆腐放入盆中抓碎，加入一个鸡蛋，葱花，一圈生抽，两勺糖，手抓均匀，少量多次加入淀粉持续手抓，待豆腐变得黏手即可！
备一个空碗，碗中加两勺生抽，一勺醋，一勺糖，两勺淀粉，半碗凉水，搅拌备用
把青椒洗净，去掉把跟籽，对半分两半，把拌好的豆腐压在青椒上，注意不要太厚，然后过中烧油，八成热下过先炸豆腐的一面，炸至焦黄，换另一面，最后倒入备用的料汁盖锅盖煮1分钟即可
上传你做的豆焦软芯虎皮椒
花豹君
