简版鸭血汤

8.4 综合评分
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用料  

鸭血
油豆腐
香菜
白胡椒粉
香油
小葱
生抽

简版鸭血汤的做法  

  1. 八角先下油锅炸一会儿,下姜片,蒜片,葱段,炒出味儿,下鸭血片翻炒,出水,炒透,加开水烧沸,加盐,白胡椒粉,调味,最后撒葱花,出锅(可以加粉丝,蘑菇片,豆腐片,最好还有鸭肠,卤鸭肝,豆芽,豆腐果丝,都可以,有啥放啥)

    简版鸭血汤的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2019-12-12 21:25:58
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简版鸭血汤的答疑

  • 小仙女砸  2020-07-26  
    5
    炒好鸭血之后,加凉水烧开下粉丝可以吗
    作者回复 2020-11-21  
    最好加热水,粉丝提前泡好,下锅很快就熟了,鸭血本来就熟的,煮久了不嫩
  • 袜子LJ  2020-11-12  
    5
    不用加味精吗?
  • 沈粥粥  2023-03-19  
    0
    鸭血需要提前焯水吗?

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