超简单的蜂蜜柚子茶
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小猴纸233
柚子成熟季，一起做一罐简单又好喝的蜂蜜柚子茶吧！
用料
超简单的蜂蜜柚子茶的做法
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洗柚子，洗的时候用一点盐，洗得更干净。
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用刮皮刀（没有就用水果刀）把柚子皮最上面那层刮下来，尽量不要带到白色的皮会很苦。（这一步是柚子不苦的关键！！！）刮下来后切小条。
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柚子肉掰成小块。
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柚子皮和柚子肉一起放锅里，加水（水不要太多，跟柚子持平或稍微往下，不要没过柚子。）烧开后加冰糖。
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一直熬……一直熬……边搅边熬……边熬边搅……（这是一个漫长的过程，刚开始的时候不用一直搅，最后一定要一直搅，不然会烧焦，别问我怎么知道的！！！）
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熬到搅起来是黏的（感觉像是糖化了那种黏黏的，搅的时候挂丝的状态）就好了！盛到容器里（有盖子的玻璃瓶最好），放凉，往最上面盖一层蜂蜜，放冰箱冷藏三天。三天后用干的筷子搅一搅就可以吃了。
小贴士
放蜂蜜之前一定要放凉，不然蜂蜜营养会被破坏。喝的时候也用温水冲。
