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【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食

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宝宝爱吃蛋糕，但是蛋糕的含糖量太高了，于是做了这款宝宝舒芙蕾，无油无糖吃起来很健康。

用料  

鸡蛋 1个
面粉 适量
玉米淀粉 少许
牛奶 100克
辅食锅 1台

【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法  

  1. 蛋黄蛋清分离，蛋黄加牛奶拌匀

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤1

  2. 拌匀的牛奶加入面粉搅拌成酸奶状

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤2

  3. 将面糊过筛

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤3

  4. 鸡蛋清倒入无水无油的碗中

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤4

  5. 加玉米淀粉用打蛋器打发至湿性发泡，蛋白霜与蛋黄面糊拌匀，拌匀的面糊倒入裱花袋中

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤5

  6. 面糊用裱花袋挤入预热好的辅食锅中

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤6

  7. 一面煎熟后翻面

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤7

  8. 宝宝舒芙蕾就做好啦

    【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食的做法 步骤8

小贴士

蛋白霜和蛋黄糊混合拌匀时要快一些操作，以防止消泡

参照这个菜谱，大家做出 4 作品

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【宝宝舒芙蕾】9月龄+宝宝辅食相关分类

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该菜谱发布于 2019-12-09 14:46:52
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