女王生日蛋糕
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人做过这道菜
Danger卷毛
周末在家做了个网红双层女神蛋糕🎂因为今天是我宝贝侄女22岁生日。她是我最珍惜的人，我要把最好的都给她.
用料
| 鸡蛋 | 14个 |
| 水果 | 草莓🍓250g |
| 中低筋面粉 | 250克 |
| 牛奶 | 250克 |
| 玉米油 | 205克 |
| 白砂糖 | 200克 |
| 奶油 | 1000克(夹馅350,摸面650g） |
| 蛋糕表面装饰物 | 万能的淘宝购买啦 |
| 以上材料是一个10寸➕一个8寸的蛋糕胚 想做双层蛋糕的宝贝儿可以参考一下哈。 |
女王生日蛋糕的做法
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蛋糕胚是奶油蛋糕的灵魂.我做的是双层蛋糕，用的模具是8寸和10寸的. 想学做蛋糕胚的宝贝们可以私信我.人多的话，我再出详细教程.
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蛋糕胚分成3等份.草莓🍓切成丁平铺在奶油上.步骤是奶油➕草莓➕奶油.
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将奶油放入裱花袋中，挤在草莓上就可以免除刮刀上都是草莓颗粒.干净整洁美观舒服😌
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先抹面再装饰，最后包装OK后放冰箱冷藏.
小贴士
1.夹馅奶油与抹面奶油比例是
4:6
2.夹馅奶油打发8到9成发，抹面的只要7分发.
4:6
2.夹馅奶油打发8到9成发，抹面的只要7分发.
