寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)

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今天我们这里下大雪了,中午做了辣白菜汤,放了点五花肉,减脂就是顺其自然,不能精神紧绷,每个月适当给自己放天假,不然积压久了坏情绪,就会特别留恋甜食,更致命

用料  

辣白菜 适量
五花肉 适量
豆腐 半块
半勺
西葫芦 半个
洋葱 半个
土豆 半个
韩国辣酱 一勺
半勺
二锅头 几滴
淀粉或者糯米粉 适量

寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法  

  1. 准备食材,如图洗净切片,不洗也行。辣白菜切段

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤1
  2. 锅内准备清水,放入五花肉,撇清浮沫,倒入几滴二锅头(也可以放鸡肉和料酒)

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤2
  3. 放入豆腐,辣白菜,土豆,洋葱,中小火煮二十分钟,

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤3
  4. 我这是网购的辣酱,味道还不错

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤4
  5. 煮到辣白菜发透就可以了,放入西葫芦煮熟,放一勺辣酱,半勺糖,半勺盐(少放点盐,因为辣酱和辣白菜都有盐味儿)

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤5
  6. 食材都煮熟放入糯米粉,煮沸收汁,味道更浓稠

    寒冬里的韩式辣白菜汤(暖心又暖胃)的做法 步骤6

小贴士

先喝汤,菜更香,再来碗米饭,绝了

我做的一人份,没吃完,回回锅,把米饭放汤里味儿更好

辣菜汤用酸一点的更好吃,腌好的辣白菜在屋里放几天味道更酸
 

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该菜谱发布于 2019-12-08 20:01:14
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