松茸老母鸡汤

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用料  

老母鸡 半只
姬松茸 3朵
鲜虫草花 一小把
少许

松茸老母鸡汤的做法  

  1. 忘了拍照!因为我们是两个人喝,所以只用了半只鸡,人多可以用整只哦。先把鸡肉剁块,丢进料酒生姜的沸水里,煮出血沫,清洗干净。

  2. 松茸去根,松茸一定不要削皮,不然营养都没有了。洗松茸的时候用海绵🧽轻轻的洗表面,把表面杂质去处。切片。

  3. 鸡块,松茸,虫草花放入砂锅中,加入纯净水。大火煮沸,转小火慢炖2个小时。

    松茸老母鸡汤的做法 步骤3
  4. 最小火,慢炖。

    松茸老母鸡汤的做法 步骤4
  5. 叮~时间到。加少许盐,也太鲜了吧……           一碗下肚整个身体都暖暖的。

    松茸老母鸡汤的做法 步骤5
 
该菜谱发布于 2019-12-08 15:39:23
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