冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤

Name: 冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤
Ingredients: 一条日本豆腐; 2个西红柿; 2个鸡蛋; 适量盐

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猪妹的猪妈妈

降温了，给家人一碗暖心汤。

用料

日本豆腐	一条
西红柿	2个
鸡蛋	2个
盐	适量

冬日一碗暖心汤——西红柿日本豆腐鸡蛋汤的做法

西红柿一定去皮切丁，汤锅烧热放一点点油，然后倒入西红柿，加一点盐，小火盖盖，过一会用筷子搅拌一下，西红柿就成泥了
放入切片的日本豆腐，矿泉水，烧开转小火，煮五分钟。
两个鸡蛋打散，火开大，慢慢撒入锅中，按口味加盐，汤再开以后就好了。

小贴士

按口味可以做成酸辣汤。
西红柿一定去皮，这样炒成泥，做的汤才好喝。

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该菜谱发布于 2019-12-04 18:13:11

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