空气炸锅版板栗
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人做过这道菜
我要变成美厨麻麻
温州已经正式入冬，冬天不能缺少的零食之一，栗子。比起水里煮的，我更喜欢糖炒栗子，香脆。这次用的是锥栗，皮薄适合手剥，不用提前切开。做法很简单。
用料
空气炸锅版板栗的做法
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1.锥栗不用剪开，直接放入高压锅，放入黄冰糖（怕上火，所以不用白糖），加入没过栗子的水。大火煮，等高压锅叫起来，关小火煮10分钟。
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2.沥水出锅，尽量不要留水分。在大碗里加入少许油，摇晃几下，尽量让所有栗子都沾上油。
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3.空气炸锅预热180度5分钟。倒入所有栗子（为了让每颗栗子都能均匀受热，我用炸锅里的隔离架，隔开两层)。温度180度，时间10分钟。美味香甜的栗子就可以吃啦。。
小贴士
如果使用普通的板栗，最好还是提前切开，不然会很难煮
