黄金蛋挞（简易版）
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人做过这道菜
心守-na份情
❄️天冷了，莫名的就觉得该吃点热乎的，营养美味儿的蛋挞来吗？热乎乎的那种😍ོ
用料
黄金蛋挞（简易版）的做法
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食材准备好我们就开始了。
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准备蛋挞皮，我是买的现成的！
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准备了蛋挞液的视频但不知道为什么传不了！牛奶加热至35°（大概不会烫手能把糖化开就行，温度不宜太高，）然后鸡蛋单独敲开搅拌均匀倒进牛奶里，搅拌均匀过筛。
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我家的是小型迷你烤箱，所以一次只能6个，9个有点挤。220° /25分钟刚好，（仅参考，各家烤箱都有自己的脾气）。
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这是15分钟的图
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孩子吃，不敢烤太焦。
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出锅！原图就很美😉
小贴士
华姐碎碎念：特别注意的是，不喜太甜的100g糖就够了，喜欢甜一点的用120g糖，我这次120g的糖个人觉得偏甜了！还有鸡蛋用的是土鸡蛋，做出来的蛋挞金黄色的超美！喜欢葡式蛋挞的可以加点葡萄干啊🍇
