深海鲈鱼汤

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深海鲈鱼营养价值高,含丰富的DHA,许多坐月子都吃鲈鱼,还可以帮助伤口恢复噢✌🏻
所以,天冷的季节来碗鲈鱼汤补补最适合不过了❤

用料  

鲈鱼 1条
几片
两勺
芹菜 1棵
少许
红枣 6颗
党参 少量
枸杞 10粒

深海鲈鱼汤的做法  

  1. 深海鲈鱼一条让老板帮忙杀一下切块。

    深海鲈鱼汤的做法 步骤1
  2. 鲈鱼肉可以和一起炖汤也可以单独拿来清蒸。

    深海鲈鱼汤的做法 步骤2
  3. 锅里热油放姜片爆香,开始煎鱼至两面金黄加水开大火🔥定时30分钟(水要一次性加够了避免中途再加水),烧开后加红枣、党参。

    深海鲈鱼汤的做法 步骤3
  4. 汤色开始变奶白色时放枸杞,继续炖…

    深海鲈鱼汤的做法 步骤4
  5. 差不多了,放芹菜、盐,(味精都不用放)色香味俱全😍ོ

    深海鲈鱼汤的做法 步骤5
  6. 香喷喷出锅啦~

    深海鲈鱼汤的做法 步骤6

小贴士

只要鱼够新鲜,简单的做法就特别鲜美,所以这道汤我没有加料酒,特别香浓、鲜美👍🏻
  营养功效:
  鲈鱼营养丰富,富含蛋白质、脂肪、维生素A、B族维生素、烟酸、钙、镁、硒等营养元素,具有补肝肾、益脾胃、化痰止咳的作用。鲈鱼中还含有一定量的铜元素,能够维持神经系统的正常功能,并且还可以保护心脏。鲈鱼肉还含有丰富的胶原蛋白以及EPA和DHA并且含有大量的不饱和脂肪酸。不仅如此,常吃鲈鱼还能够安胎补气,帮助消化,防止水肿。
 

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