茴香猪肉馅饺子
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人做过这道菜
沈過
南方很难买到茴香菜，几次想试都没买到材料。感谢逍遥同学，因为她去超市看到帮我带了一盒，终于做上了！
用料
茴香猪肉馅饺子的做法
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茴香菜洗净，沥干，切碎
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放猪肉糜、一个鸡蛋、十三香、盐，食用油。（食用油略多一些）顺时针搅拌到肉和菜混合均匀，肉出浆，有点粘稠上劲到感觉。喜欢肉多的，猪肉份量再多一点，现在这个比例出来的茴香菜味比较浓郁，看个人喜欢
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可以看出这个比例菜比较多
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开水下，浮起捞出就可以吃啦～
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馅儿多了，就自己揉了点面，做了饼，煎出来饼皮微焦，很香。私以为煎更适合茴香菜馅儿
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煎好的饼，趁热吃
小贴士
这个配方茴香菜比较多，可以根据自己口味把猪肉调整为500或者600g
