经典辣子鸡
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人做过这道菜
夸夸厨房
已经断更两个多月啦！王者荣耀实在太好玩啦！！其实菜一直在做！只是没时间写菜谱！辣子鸡按这么做出来味道杠杠的！就是太费油！经济条件不行！一年估计做个一回差不多了！
用料
经典辣子鸡的做法
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鸡肉剔骨！剁块！用料酒，盐，生抽，蚝油腌制一下，提前调味！后面不放盐了的！
花椒和小米椒，生姜放一起！到时候一起下油锅！
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先炸鸡块！下重油！油热了下鸡！炸好一会！不断翻动下！小心糊锅！炸到鸡肉金黄略焦捞出！口感看个人喜好咯！
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我这个就比较焦了！因为对象说要吃硬的！
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把多余的油倒出来，家里条件不好！以后可以用来炒别的菜！炒出来还有鸡的香味！剩下油加热！油温别太高！下花椒那一碗东西！炒出椒香！
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炒出麻味后调小火下干辣椒翻炒！小心糊锅！炒香后猜猜该干嘛了？
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当然是称一下体重啦！开玩笑！冲啊鸡鸡！
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炒至油差不多吸收了！装盘！快吃！巨香！
小贴士
这个菜其实很简单！主要问题是要吃得快！不然就被对象吃完了！
