蔓越莓牛扎酥饼

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尝试做了好几次才调试出冬天配方,这样中间夹心不会太硬,如果是夏天棉花糖可以减20克 建议用脱脂奶粉,如果用全脂奶粉会过甜因为棉花糖甜度就很高

用料  

棉花糖 180克
安佳脱脂奶粉 45克
黄油 60克
蔓越莓 35克
台湾庄家方块酥 28对左右

蔓越莓牛扎酥饼的做法  

  1. 黄油全部融化状态

    蔓越莓牛扎酥饼的做法 步骤1
  2. 为了让棉花糖和黄油更快的融化,我全部剪断了,黄油完全融化状态加入棉花糖,整个过程不停搅拌整个过程小火小火小火,

    蔓越莓牛扎酥饼的做法 步骤2
  3. 待棉花糖和黄油完全融入在一起成上面这个状态加入奶粉

    蔓越莓牛扎酥饼的做法 步骤3
  4. 加入蔓越莓

  5. 快速粘饼干

    蔓越莓牛扎酥饼的做法 步骤5
  6. 所有食材集合一下

    蔓越莓牛扎酥饼的做法 步骤6
 

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该菜谱发布于 2019-12-01 20:35:26
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