万能止咳王:冰糖金桔膏

8.3 综合评分
24 人做过这道菜
秋冬干燥,咽炎频发。正值金桔上市,这款冰糖金桔膏就应运而生了。
功效:理气通肺,止咳平喘,开胃消食等~易保存,无添加,老少皆宜呢。

用料  

黄冰糖 250克
金桔 500克
盐(清洗用) 少量

万能止咳王:冰糖金桔膏的做法  

  1. 金桔用少量盐搓洗表皮,洗净去蒂。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤1
  2. 切片,保留籽,不影响口感哦。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤2
  3. 黄冰糖敲碎(我用的擀面杖),和金桔混合腌制1小时,直至出水。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤3
  4. 倒入不粘锅小火熬制1小时,不断翻动,这是熬制15分钟的样子。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤4
  5. 熬制30分钟后的样子。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤5
  6. 熬制45分钟后的样子。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤6
  7. 当当当,完成。放凉后装罐冷藏。想吃的时候挖一勺冲水泡开就好啦。

    万能止咳王:冰糖金桔膏的做法 步骤7

小贴士

糖尿病患者不宜饮用哦。

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万能止咳王:冰糖金桔膏相关分类

该菜谱发布于 2019-12-01 11:05:37
1913 收藏


万能止咳王:冰糖金桔膏的答疑

  • 下厨房用户_qucy  2020-03-04  
    3
    第一次熬的很成功,第二次不知道为什么熬出来像红糖的颜色了
    作者回复 2020-03-04  
    火没控制好哦,有点大了呢
  • 怪兽_  2019-12-15  
    2
    不用放柠檬吗
    作者回复 2019-12-15  
    不需要哦,喜欢柠檬香的朋友,放点也可以呀
  • 新手姑娘  2020-12-08  
    0
    腌制一小时不出水是咋回事呢?是不是冰糖少了呀?
  • 仰望天空微笑  2020-11-13  
    0
    我熬的放没一个礼拜,面上会发霉
  • 乌兰6609  2020-02-26  
    0
    兑水喝还是直接吃?
    作者回复 2020-02-26  
    一般是冲温水喝
  • 晨晨妈妈的  2019-12-13  
    0
    可以放多久
    作者回复 2019-12-13  
    毕竟没有添加剂,还是尽快食用为佳,我一般放1周左右
  • 甜宝Or安安  2019-12-12  
    0
    用不锈钢锅子可以吗?
    作者回复 2019-12-12  
    可以哦,没那么多讲究,放心
  • 尛籹孓-1  2019-12-09  
    0
    我按照你的方法熬制,放凉之后发硬,再用勺子挖都不好挖了,不知道哪里出问题了
    作者回复 2019-12-09  
    如果你是要果酱的那种流质,不能熬那么久,妹纸你熬的干一点,其实便于保存,用铁勺子用力挖!

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