把买来的尖椒斜切片(今天这个是用的皱起青椒,不是很辣)喜欢吃辣的可以用买那种细长尖椒
五花肉切小块
下锅里炒,煸出油
煸的过程中可以加点油,出油会更快
煸炒至金黄(如果五花肉比较肥,出油会比较多,多的油可以倒出来碗里下次炒菜用)
倒入尖椒 翻炒几下,放入盐
倒入生抽适量,翻炒几下,出锅
摆盘
上传你做的百吃不腻尖椒炒肉