蒜香面包螺
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人做过这道菜
火焰焰火
想吃烧烤，又怕上火，这样做出来的面包螺味道不亚于炭火烤的，前几天做的蒜蓉酱又派上用场了。
用料
| 面包螺 | 3个 |
| 蒜蓉酱 | 90克 |
| 鹌鹑蛋 | 6个 |
蒜香面包螺的做法
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面包螺在买的时候让店老板帮破开成两半，自己破的话要小心手，还要小心不要把壳给破烂了。
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把里面黑色内脏去掉不要，清洗干净装盘。
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把鹌鹑蛋分别打出来放每个螺里，锅里加1升自来水烧开，把整盘螺放进锅里大火蒸3分钟。
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时间到了，开盖，每个螺都加入15克蒜蓉酱，喜欢蒜香味更重些的可以加多点，加好蒜蓉酱后盖上盖子，再继续大火蒸2分钟，
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2分钟时间到，面包螺可以出锅了，洒几粒葱花，煮一些热油泼一下螺，葱香，蒜香，螺香，扑鼻而来😀。
