快速冬天烤箱发面
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人做过这道菜
热气饭
冬天想发面实在是有点烦人，我试过放蒸锅都发不起，网上有人写烤箱发面的都不详细，我自己琢磨出来这个方法比较快。
用料
| 克 |
快速冬天烤箱发面的做法
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1.面团揉好（怎么揉上网找找）注意酵母要放够，放不够温度再高都发不起。
2.先放一碗水入烤箱170度热十分钟
3.把面团用容器装上要大点，面团要发到两倍大的，用保鲜袋盖住，用保鲜膜我怕太薄会破‼️我最新试过用锡纸更好，面团不会干‼️
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等烤箱热好，发热管也熄了，把面团放进去
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进去后一般二十分钟摸烤箱门板温度就降很多了，打开看看，没发到两倍的，拿出来，烤箱再重新热好再放进去，直到面发到理想状态
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.面发好会表面有点干，我做了包子就没影响。包好包子后要再醒面，我是放蒸锅里温水后熄火焖了再发大了一点，才蒸熟的。
