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牛肉炒豆子

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梦梦大Marin的厨房  梦梦大Marin

用料  

牛肉 200克
青豆 300克
蚝油 1勺
料酒 2勺
生抽 1勺
淀粉 2勺
姜片 5片
盐 适量
葱 1根

牛肉炒豆子的做法  

  1. 牛肉按着纹路切片，加入料酒 生抽 蚝油 淀粉搅拌均匀，腌制20分钟左右

    牛肉炒豆子的做法 步骤1

  2. 腌制牛肉的时候可以下葱段和青豆炒，青豆难熟，炒熟后出锅备用

    牛肉炒豆子的做法 步骤2

  3. 炒牛肉的时候忘了拍图哈哈，其实下油，姜片爆出味道后放入牛肉爆炒，最后加入青豆炒几分钟，加上盐调味就可以出锅啦

    牛肉炒豆子的做法 步骤3

小贴士

青豆不易熟，牛肉别煮太久容易老，所以事先把青豆炒熟，最后口感才会更好

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

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该菜谱发布于 2019-11-26 18:57:40
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