馒头切片,8mm左右不要太厚,同时把虾仁加少许料酒和黑胡椒粒腌制一下。
鸡蛋打散,加几滴油和盐打匀,然后涂抹在馒头片两侧。
洋葱切碎,铺在馒头片表面,然后放上虾仁,撒上芝士。
最后,放入烤箱,上200度,下160度,烤15分钟。
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