彩椒黄瓜炒鸭肉，平常都是啤酒鸭，炖鸭，这个做法真的还不错，用时也短，味道也不错，不辣，孩子吃也健康
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人做过这道菜
丹丹pan
二师兄身价猛涨，咱们可以换个口味开荤， 这两个月又出门了，间断更新了， 回来后要好好坚持，好好给孩子给家人做饭， 以后最让孩子想念的肯定有一个就是妈妈做的饭 儿子爱吃肉，又爱吃黄瓜， 没想到黄瓜鸭肉的组合居然还挺好吃
用料
彩椒黄瓜炒鸭肉，平常都是啤酒鸭，炖鸭，这个做法真的还不错，用时也短，味道也不错，不辣，孩子吃也健康的做法
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将鸭肉，彩椒，黄瓜洗干净备用
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将鸭肉切小块装碗中，加两勺生抽，两勺料酒烟渍15分钟至入味
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将黄瓜，彩椒切小块，生姜切8片，八角4颗，装好备用
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起锅烧油，把八角，生姜爆香
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倒入鸭肉中火翻炒3分钟直至变色
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放入两勺料酒，两勺生抽继续翻炒2分钟
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直至鸭肉成这个颜色，有皮的鸭肉稍微多炒一会，让皮里面的脂肪炸出来会更好吃
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放入切好的彩椒和黄瓜，继续翻炒2分钟，翻炒均匀
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再放入一勺生抽，一小勺盐，一小勺鸡精，翻炒均匀，即可出锅
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出锅后就是这样子了，鸭肉具有补阴益血，清虚色，增强免疫力，延缓衰老的效果哦，搭配黄瓜和彩椒，也非常解腻
