火爆大头菜

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用料  

绿甘蓝 250克
木耳 8朵
花生碎 10克
麻椒 5克
耗油 5克
麻油 10克
鸡精 1.5克
白糖 2克
味精 2克
辣椒丝 少许
陈醋 3克
拍蒜 5瓣

火爆大头菜的做法  

  1. 锅内放入油,油温七成热把掰好的甘蓝过油,快速捞出,保证大头菜的口感,

    火爆大头菜的做法 步骤1
  2. 锅内放入底油将蒜辣椒麻椒炒香,调口,放入甘蓝爆炒,放入花生米出锅即可

    火爆大头菜的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2019-11-22 15:47:23
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