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腌制黄瓜

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家有老尚的厨房  家有老尚
又简单，又受欢迎的小菜。

用料  

黄瓜，辣椒 多根
白糖 8克
酱油 10勺
盐 15克
耗油 1勺
花椒 多粒
花生油 100克
干辣椒 2-3个

腌制黄瓜的做法  

  1. 洗净控水切段放两勺子盐拌匀

    腌制黄瓜的做法 步骤1

  2. 辣椒同上

    腌制黄瓜的做法 步骤2

  3. 蒜切片

    腌制黄瓜的做法 步骤3

  4. 姜切片

    腌制黄瓜的做法 步骤4

  5. 花椒

    腌制黄瓜的做法 步骤5

  6. 锅里多放油，入花椒，依次入姜和蒜，干辣椒，炒出香味来了，倒入酱油，耗油一点醋味更好些等凉凉了再拌上黄瓜和辣椒

    腌制黄瓜的做法 步骤6

  7. 早餐吃一点，比炒菜还好吃。

    腌制黄瓜的做法 步骤7

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的腌制黄瓜

 

腌制黄瓜相关分类

快手菜 腌制黄瓜 腌制 腌制辣白菜 腌制小黄瓜 雪菜腌制
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该菜谱发布于 2019-11-22 00:38:45
597 收藏
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腌制黄瓜的答疑

  • 家有老尚(下厨房)
    家有老尚  2019-11-26  
    1 赞
    洗净控水放盐，沙水控水，做好放置冰箱恒温，我调的2度，能放4天，每次做的不是很多，现做现吃。
  • 爱吃洋柿子的兔子_swx1(下厨房)
    爱吃洋柿子的兔子_swx1  2019-11-24  
    1 赞
    黄瓜不用沙水吗？能保存多久呢
    作者回复 2019-12-17  
    朋友，你做的好吃吧
  • bxj_1001(下厨房)
    bxj_1001  2019-11-28  
    1 赞
    得学着做一次
    作者回复 2019-12-17  
    朋友，做的好吃吧

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