令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭

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一直觉得南瓜做到菜里面是十分出彩的食物,今天特意买了南瓜做了一款其实并不懒的懒人焖饭
我做了和老公的二人份、大家可以根据人数增减食材哈

用料  

南瓜 200克
香菇 5朵
洋葱 半个
胡萝卜 半根
鸡胸肉 1块
大米 适量
腌鸡胸肉 淀粉1勺、生抽2勺、黑胡椒适量
生抽 2勺
老抽 1勺
蚝油 2勺
少许

令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法  

  1. 鸡胸肉切小块、放生抽、淀粉、黑胡椒粉腌制

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤1
  2. 洋葱切小块

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤2
  3. 南瓜、胡萝卜、香菇切小块备用

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤3
  4. 起锅热油、下胡萝卜丁翻炒片刻

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤4
  5. 再放入洋葱香菇翻炒断生

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤5
  6. 接下来放入南瓜块翻炒均匀

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤6
  7. 把腌制好的鸡胸肉放入锅中,倒入两勺生抽、一勺老抽、两勺蚝油翻炒均匀

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤7
  8. 大米提前洗净泡好,把生大米放入锅中,再倒入少量的水,比平时焖米饭的水稍微少一点,翻炒均匀

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤8
  9. 上锅蒸20分钟,米饭焖好之后关火再焖十分钟就好啦

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤9
  10. 出锅撒一点小葱搭配颜色,就可以大口吃饭啦、满足脸😄

    令人惊喜的南瓜鸡肉焖饭的做法 步骤10
 

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该菜谱发布于 2019-11-21 12:43:53
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