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浸辣椒炒鸡

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是大旭的厨房  是大旭
自家泡的辣椒炒什么都能下两碗饭！

用料  

姜 片
盐 克
酱油 勺
浸辣椒（泡椒） 一大把
鸡 1只
味精 少许
油

浸辣椒炒鸡的做法  

  1. 热锅

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤1

  2. 清油下锅，清油需要烧一会不然有股油味

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤2

  3. 老姜过油

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤3

  4. 炒鸡，炒至变色

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤4

  5. 泡脚洗净切碎

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤5

  6. 鸡变色后加盐调味

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤6

  7. 加入泡脚翻炒

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤7

  8. 加热水焖些汤汁

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤8

  9. 加酱油上色，少许味精调味

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤9

  10. 大蒜叶切段翻炒两三下即可出锅

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤10

  11. 出锅

    浸辣椒炒鸡的做法 步骤11

小贴士

料好味足
这个泡椒的精华好像就是泡椒水是煮过红薯的清甜

参照这个菜谱，大家做出 5 作品

全部5个作品

上传你做的浸辣椒炒鸡

 

浸辣椒炒鸡相关分类

家常菜
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该菜谱发布于 2019-11-20 23:11:55
157 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


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浸辣椒炒鸡的答疑

  • Jimmy1234(下厨房)
    Jimmy1234  2020-08-15  
    1 赞
    湘潭的搞法？
    作者回复 2020-08-30  
    不知道别人家我家一直这么搞
  • 我说可乐不加冰(下厨房)
    我说可乐不加冰  2020-03-24  
    0 赞
    浸辣椒怎么做 可以出个教程吗
    作者回复 2020-03-25  
    哈哈哈我自己也没做过都是家里长辈做好的～等我回去请教下，可能不会有图，安排上

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