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白菜炖粉

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子苇的厨房  子苇

用料  

白菜 250克
干辣椒 5个
红薯粉 1把
姜末、花生油 适量
盐、酱油、素蠔油、陈醋 适量

白菜炖粉的做法  

  1. 粉条提前用温水泡发；大白菜洗净切好

  2. 准备好一份酱汁：酱油1汤匙+素蠔油1汤匙+陈醋1汤匙调匀备用

  3. 锅中倒入适量花生油，小火炒香姜末

  4. 再倒入白菜帮大火炒软

  5. 继续加入白菜叶子部分，炒2分钟

  6. 倒入泡发的粉条翻炒2分钟

  7. 再倒入酱汁翻炒均匀；加一碗清水大火煮开

  8. 最后调入盐即可。

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该菜谱发布于 2019-11-20 15:02:06
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