你绝对绝对没吃过的芝士薯条

9.0 综合评分
6 人做过这道菜
这次教大家做美味芝士薯条饼干,添加了奶酪粉的薯条🍟饼干,香的停不下来,你一定要试试这款好做好吃的薯条啊,保证让你一根儿又一根儿的停不下来。

用料  

土豆泥 40克
马铃薯淀粉 60克
马苏里拉芝士碎 20克
熟黑芝麻 10克
奶酪粉 3克
黄油 25克
糖粉 15克

你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法  

  1. 土豆泥+马铃薯淀粉+马苏里拉芝士碎+奶酪粉一起用手抓匀,加入熟黑芝麻或者蔓越莓碎(也可以做成其它自己喜欢的口味)

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤1
  2. 黄油软化后加糖粉打发成羽毛状,再和步骤1一起混合成团,比较黏手,先冷藏5分钟

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤2
  3. 然后把面团放油纸上,上面再铺一张油纸,擀面杖擀成0.5厘米厚的片,放入冰箱冷冻至硬

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤3
  4. 拿出切成宽度为0.5厘米左右的长条

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤4
  5. 放入烤盘

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤5
  6. 烤箱提前预热,150度30分钟左右,注意上色,及时盖锡纸,不要糊了

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤6
  7. 添加了奶酪粉的饼干香的不要不要的

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤7
  8. 蔓越莓的也超好吃呢,快来试试吧

    你绝对绝对没吃过的芝士薯条的做法 步骤8

小贴士

配方中的时间温度仅供参考,按自己烤箱脾气调整。

参照这个菜谱,大家做出 10 作品

全部10个作品

 

你绝对绝对没吃过的芝士薯条相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 16:30:05
134 收藏


你绝对绝对没吃过的芝士薯条的答疑

  • 杨清慧子  2020-03-22  
    0
    老师,我怎么做出来还是很硬啊,还是做不出来酥的感觉,要不就很软,加了芝士很难做出来酥脆的
    作者回复 2020-03-22  
    如果完全按照配方中的食材做,你的还是很硬,那就是黄油打发不到位,要打到羽毛状,而且面团混合就好,不要使劲揉
  • 杨清慧子  2020-03-11  
    0
    做出来是酥脆口感吗?
    作者回复 2020-03-12  
    是的
  • 卖的小火柴_hger  2020-03-06  
    0
    可以用食用油代替黄油吗?家里正好没黄油了🌺🌺🌺
    作者回复 2020-03-06  
    可以的,黄油的味道最好!植物油做出来差很多的。还是先买黄油吧

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