中式发面披萨饼

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用料  

高筋面粉 两碗
酵母 一袋
5克
低筋面粉 多半碗
黄油 15克
白糖 一勺

中式发面披萨饼的做法  

  1. 厨师机把所有食材搅拌好,再放入黄油二次搅拌。我做的比较多,一是人多,二呢我想试一试冷冻起来行不行。大家要是做的少,一块或是两块可以自己掌握所有食材,相应比例放小,高筋面粉和低筋面粉大概比例7:3吧。还可以把面粉里放一个鸡蛋,增添味道和筋头劲。

    中式发面披萨饼的做法 步骤1
  2. 培根,青椒,洋葱,我事先都用平底锅微微炒了一下。也可以直接用,根据个人喜好来。

    中式发面披萨饼的做法 步骤2
  3. 香蕉,苹果切片。

    中式发面披萨饼的做法 步骤3
  4. 一块面团,披萨盘刷油,饼皮放上面,用叉子扎成这样。

    中式发面披萨饼的做法 步骤4
  5. 刷一层披萨酱,多放些。

    中式发面披萨饼的做法 步骤5
  6. 一层芝士碎,铺上水果,再撒芝士碎。

    中式发面披萨饼的做法 步骤6
  7. 爱吃的可以多放些,我比较喜欢拉丝的感觉,放的比较多。

    中式发面披萨饼的做法 步骤7
  8. 这是培根肉的,我直接用烤盘做的一个大的,底下放的油纸。

    中式发面披萨饼的做法 步骤8
  9. 烤箱预热,200度烤20分钟。

    中式发面披萨饼的做法 步骤9
  10. 水果的,拉丝效果非常棒!香甜的味道,我的最爱!

    中式发面披萨饼的做法 步骤10
  11. 这是培根肉的,充满了肉与菜的味道。

    中式发面披萨饼的做法 步骤11
  12. 自己做虽然比不上专业的,但馅料十足,非常过瘾!😋

    中式发面披萨饼的做法 步骤12
  13. 我又另外做了四个饼,底下放的油纸,想冷冻一下,看看效果,这样吃起来就方便了。

    中式发面披萨饼的做法 步骤13
  14. 做个两种口味,以后再发作品告诉大家效果。

    中式发面披萨饼的做法 步骤14

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

中式发面披萨饼相关分类

该菜谱发布于 2019-11-19 10:44:28
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中式发面披萨饼的答疑

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