冬瓜肉包子

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用料  

猪肉 一大块
冬瓜 一块
面粉 两碗

冬瓜肉包子的做法  

  1. 两碗面粉,一袋酵母,一小勺子白糖,冷水和面,发酵两至三个小时。

    冬瓜肉包子的做法 步骤1
  2. 冬瓜切丁,不要太碎,肉馅葱花剁碎,放适量的盐,酱油,花生油拌匀。一定要都准备好开包时再拌馅,要不冬瓜会出水不好包呦!

    冬瓜肉包子的做法 步骤2
  3. 开包吧,这次拌的馅非常好,粘稠,冬瓜出的少量水都被肉肉吸收了。

    冬瓜肉包子的做法 步骤3
  4. 冷水下锅,大火蒸二十分钟。

    冬瓜肉包子的做法 步骤4
  5. 薄皮大馅的包子出锅了!虽然没有十八个褶,但味道不差。

    冬瓜肉包子的做法 步骤5
  6. 一共包了十二个大包。

    冬瓜肉包子的做法 步骤6
  7. 剩下的面和馅正好包了十一个小包,冻起来,留着做生煎包吃!完美🤗

    冬瓜肉包子的做法 步骤7
 

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作者我是一只馋嘴猫的其他菜谱

冬瓜肉包子的答疑

  • Lmm-6  昨天  
    0
    小时候吃过,很好吃。收藏了,有时间做做试试看
    作者回复 19小时前  
    🤗🤗

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