把南瓜去皮切塊。
隔水蒸熟,再用叉子把南瓜按碎,也可以用打磨機打碎。
加入糖、糯米粉和粘米粉和成麵團,摘一小塊搓成圓形,再按扁,不要太厚,大概1cm左右就可以了。
加熱平底鍋,加少許油,把做好的南瓜餅放入鍋中煎至兩邊金黃。
香噴噴的南瓜餅做好了,熱乎乎的時候最好吃,甜甜的,糯糯的,還透著一股米香味,做點心是很不錯的選擇。
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