五香鹌鹑蛋

1 人做过这道菜
老少皆宜的五香鹌鹑蛋,

用料  

鹌鹑蛋
八角 适量
香叶 适量
花椒 适量
少许
桂皮 适量块
小茴香 适量

五香鹌鹑蛋的做法  

  1. 鹌鹑蛋清洗干净,放入水淹没鹌鹑蛋,中火沸腾后,用小火煮十分钟。

  2. 蛋敲碎

    五香鹌鹑蛋的做法 步骤2
  3. 加入五味香料,生抽,盐巴。小火煮十分钟以上,煮久一些入味。凉后放入冰箱,随吃随取。

    五香鹌鹑蛋的做法 步骤3

小贴士

这次大概一斤鹌鹑蛋,五香调料每种各五克左右。生抽少许,盐巴适量。

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2019-11-16 11:18:46
44 收藏


五香鹌鹑蛋的答疑

关于五香鹌鹑蛋的做法还有疑问? 提一个问题