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爱心❤长寿面
爱心❤长寿面
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許小N厨
每年的生日,除了花钱买生日礼物外,也想用心为对方做些事,哪怕是一顿简单的爱心
早餐
。
我是手残党,从早上6点到7点40才做完,胡萝卜浪费了三根,最后的 筷 字实在是刻了好几个都不满意,只好用字母代替了。
用料
鸡蛋
1个
面条
适量
干香菇
6朵
肉丝
适量
青菜
3颗
西兰花
小半朵
鲜虾
12只
胡萝卜
3根
大蒜
1瓣
爱心❤长寿面的做法
做法都很简单,在小贴士里。
面不能煮太软,捞出过下冷水更劲道
用的高汤,煮开后放入自己喜欢的调味料,把干香菇和青菜也放进去煮熟会更入味。
小贴士
❤:胡萝卜买大个的,两边切成平的,再对半切开,稍微煮软一点,方便刻字。尤其是对于新手,我这个就刻的不咋的,没有合适的刀,也可以提前在网上买好模具。
❤:鲜虾去头-壳-虾线,用料酒,生抽,生粉拌匀入味10分钟,西兰花撕成小朵用果蔬清洗剂泡30分钟再洗干净。水烧开,焯一分钟捞出,焯水时放点盐。
❤:起锅烧油下蒜末炒香,放虾仁翻炒,最后放西兰花,不要放盐了,端盘时撒适量黑胡椒粉。
❤香菇用干的会更香一点。
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该菜谱发布于 2019-11-16 09:33:04
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