棉花糖版雪花酥
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人做过这道菜
Cheri陈姑娘
❄️雪花,在你手心慢慢融化诗歌
在慵懒的午后，晒着冬日的暖阳，品着香浓的咖啡，嚼着醇香的雪花酥，入口香酥的趣味，满足了心中轻奢的愿望。
材料大概做了80个左右，大小大概3*3*2.5左右，我用的28*28*3.5的烤盘，这是一半烤盘的量，想做一整个烤盘的量就双倍就好
在慵懒的午后，晒着冬日的暖阳，品着香浓的咖啡，嚼着醇香的雪花酥，入口香酥的趣味，满足了心中轻奢的愿望。
材料大概做了80个左右，大小大概3*3*2.5左右，我用的28*28*3.5的烤盘，这是一半烤盘的量，想做一整个烤盘的量就双倍就好
用料
棉花糖版雪花酥的做法
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材料准备好
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烤盘垫上油纸备用
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坚果混合均匀
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坚果加上饼干混合均匀
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用不粘锅小火黄油加热
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待黄油溶化
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倒入棉花糖（棉花糖也可以用刀切成小块，这样溶化更快，我比较懒，直接下锅😄）
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不停的翻炒，直至溶化
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全部溶化且搅拌均匀后，加入奶粉
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然后不停的搅拌，
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一定要搅拌均匀哦
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然后加入坚果饼干，趁热不停的翻炒均匀
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这个过程中棉花糖比较粘，一定要有耐心哦
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翻炒均匀后放入准备好的烤盘中，我撒了点奶粉在上面
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然后再铺上一层油纸，方便擀好形状，用手趁热把周围整齐，我这是用了一半儿烤盘，另外一半烤盘空的
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用东西擀平，弄好形状，放凉（我晚上做的，所以放了一夜，要是等不及的亲也可以放到冰箱里冷冻几个小时拿出来切）
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取出雪花酥，撕掉两面的油纸
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两面撒上一层奶粉
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用刀切成条状，
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侧边觉得粘的可以弄点奶粉
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切块，然后撒点奶粉，防止粘在一起
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完成啦，
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自己包装了一下😄
小贴士
1 喜欢吃别的果干的也可以加入进去（比如草莓干，无花果等），调整一下坚果和饼干的用量，如果果干和饼干加的太多吃起来就不会软软的的咯
2.全程小火加热
3、一定要垫个油纸，这样真的省事很多，方便取出切块
4、我做的厚一些，这么多的量也可以铺满烤盘，这样就薄一点
2.全程小火加热
3、一定要垫个油纸，这样真的省事很多，方便取出切块
4、我做的厚一些，这么多的量也可以铺满烤盘，这样就薄一点
