南瓜烤饼

2 人做过这道菜

用料  

酵母 2克
面粉 500克
白糖 30克
南瓜 230克
奶粉 50克

南瓜烤饼的做法  

  1. 南瓜🎃切片上锅蒸熟,然后料理机打成蓉,这样口感会更绵软。

    南瓜烤饼的做法 步骤1
  2. 把酵母先放到南瓜蓉里溶解,然后把所以材料混合揉面大概12分钟,进行一发。

    南瓜烤饼的做法 步骤2
  3. 放进发酵箱二次醒发。也可以室温醒发只是时间要长一些。

    南瓜烤饼的做法 步骤3
  4. 烤箱上下火烤,上管170度,下管180度13分钟。

    南瓜烤饼的做法 步骤4
  5. 大家可以按照上面的方法上锅蒸南瓜馒头,蒸10分钟。

    南瓜烤饼的做法 步骤5
  6. 大家可以做成各种好看的形状

    南瓜烤饼的做法 步骤6

小贴士

1.一发后一定要排空面团里的气泡,这样做的目的馒头更细腻好吃。
2.我烤的时间长了,大家根据自己的烤箱脾气调整!

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 

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该菜谱发布于 2019-11-15 08:43:41
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南瓜烤饼的答疑

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