糖醋藕丁

Name: 糖醋藕丁
Ingredients: 2-3节藕; 适量葱花; 1勺老抽; 1勺生抽; 2勺醋; 1勺糖; 0.5克盐; 1勺淀粉

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lemli

之前发过一个酸辣藕丁，今天做一个糖醋藕丁！用时大概十来分钟，也算是一个快手菜了！

用料

藕	2-3节
葱花	适量
老抽	1勺
生抽	1勺
醋	2勺
糖	1勺
盐	0.5克
淀粉	1勺

糖醋藕丁的做法

将藕切成小丁，小葱切成葱花，所有调料放小碗里加半碗水拌匀备用
藕丁沸水下锅，焯熟捞出沥水备用
锅中放油，小葱炝锅
将焯熟等藕丁放入拌匀
倒入调料水，拌匀，大火收汁
出锅前放入葱花点缀即可

小贴士

调料汁下锅之前再搅拌一下，淀粉会沉底，拌匀再倒下去

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糖醋藕丁相关分类

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该菜谱发布于 2019-11-14 14:00:43

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