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家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）

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看到馒头就把它烤了的厨房  看到馒头就把它烤了
冬天来上一碗暖暖的鱼汤，感觉整个世界都美好了(●°u°●)​ 」

用料  

黑鱼 1条
萝卜 1/2根
盐 适量
姜
葱
白胡椒粉
料酒
淀粉

家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法  

  1. 黑鱼去骨，鱼肉切片

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤1

  2. 鱼肉加一勺料酒，少许白胡椒粉和淀粉腌制15分钟

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤2

  3. 萝卜切丝

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤3

  4. 热锅冷油，下姜丝爆香，然后倒入鱼骨翻炒
    （这一步很关键哦～只有炒过的鱼汤才会是奶白色的）

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤4

  5. 加开水没过鱼骨，煮开
    一定要热水！划重点！

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤5

  6. 加入萝卜丝

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤6

  7. 加水再次煮开

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤7

  8. 倒入砂锅炖煮至萝卜丝软烂

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤8

  9. 最后加入鱼片煮至鱼片发白

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤9

  10. 出锅前加入盐调味，撒上葱花
    完成撒花🌸

    家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）的做法 步骤10

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家庭砂锅版养胃暖心的萝卜丝黑鱼汤（奶白鱼汤的做法）相关分类

家常菜 砂锅 汤粥主食 清淡
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该菜谱发布于 2019-11-14 11:35:19
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