鸡胸肉切细丝，越细越容易熟，我切的比较细。切完放在小碗里，加些许老抽，拌匀，再加些许淀粉，拌匀。
腌制鸡肉的同时准备切青椒，也要切的很细。两瓣大蒜切一下，不必太碎。
加入少许油（用的不粘锅，鸡肉也不费油），鸡肉下锅炒至完全变色，加入青椒和大蒜，翻炒至青椒出水，加入盐和生抽，翻炒入味，起锅。
上传你做的一人食の青椒鸡胸肉
小明今天一人食
